《美食》懒人晚餐*什锦饭
[原创 2008-03-08 22:42:30]
制作方法：
什锦饭：
大米、肉、彩椒、洋葱、西芹、
米淘洗干净煮成饭，肉、彩椒、洋葱、西芹切丁，炒熟待用。大饭碗一个，把煮好的饭和炒好的菜丁倒进大碗搅拌均匀，小饭碗一个，把搅拌好的饭装进小碗用勺子轻压一下，反扣在碟子上即可。
番茄鸡蛋汤：
番茄半个，鸡蛋一个、盐和鸡精少许。
番茄切小片，鸡蛋打散，热锅，把番茄倒进炒锅翻炒至软 ，加水煮开，把鸡蛋液倒进锅，等开了再轻轻搅拌一下。这样煮出的蛋花会更漂亮，加盐和油，少许鸡精即可，有香菜可撒些在汤面上，味道更好。
所谓的懒人晚餐，就是用了24分钟做出的，哈哈。。。
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